レモンのシロップ漬け。

うだるような暑さが続く中、時折外から流れ込む涼風が心地よく感じる今日この頃。
仕事を終えて帰宅するとお部屋は38度。日中は遮熱カーテンで閉めていますが今年はなんだかいつもより暑いような..
まずはエアコンつけて、扇風機をつけて、窓を全開にして熱を出す作業を終えてから、
料理を始めます。料理は30分以内で作れるものにしています。

そこで欠かせない飲み物がレモンスカッシュです。
グイッと飲んでスイッチを入れます。

我が家のレモンシロップは、レモン2個(国産)と砂糖160gをベースに作ります。

レモン4個の場合は砂糖320gです。

レモンサワーやレモンティー、ヨーグルトに入れたり、
レモンのシロップ漬けがあれば、どんな飲み物も手軽に楽しめるので手放せません。

今年で7年目の梅シロップが終わりを迎えました。
濃厚で美味しかった〜。
来年は梅を絶対に作ろう。

本日も最後までご覧いただきありがとうございます。