書き手:店長 横地
【作り方】
➀ 24cm以上のフライパンに水(約150~200ml)
➁蒸しかごにたまごをのせ、強めの中火でま 2分ほど加熱したら、弱めの中火で蓋をして8~
半熟の場合は8分、固ゆでは14分ほど。
蒸すことでゆでたものよりも
ふっくりと食感に仕上がります。
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お店のInstagram:anchorbridge
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[実店舗情報]
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Anchor Bridge | アンカーブリッジ
〒465-0097
愛知県名古屋市名東区平和が丘1-110-2
サンパークマンションA棟1階
駐車場有:No.24, 25
※実店舗につきましてはHPをご覧ください
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営業時間:13:00-17:00
定休日:火・水曜日
HP:https://anchor-bridge.shop-pro.jp
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