書き手：店長 横地
重慶飯店(じゅうけいはんてん)のパイナップルケーキ「鳳梨酥（ホウリンス）」をお土産でいただきました。
クッキーよりも柔らかいサクッとした生地の中に、
甘さ控えめなパイナップルジャムがぎっしり入っていて美味しい。
ほろっとしたクッキー生地はなんでこんなに美味しいの〜。紅茶やコーヒーにはもちろん、ジュースにも合う！
重慶飯店の「鳳梨酥(ホウリンス)」は、専門の菓子職人さんがひとつひとつ手作りされているそうです。
どおりで美味しいはずだ。
さわやかな味わいなので、夏のティータイムにも合うスイーツでした。
ご馳走様でした🍍
本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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