実家から届く季節の野菜定期便!

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書き手:繁田



時々、実家からかかってくる電話。「野菜送るけど、いつ家にいる〜?」

父と母は15年ほど前、仕事を引退してから千葉の田舎に引っ越し自由気ままな隠居生活を始めました。
母は東京の下町育ちですが、父は東北の田舎の出身、きっと土のある生活が恋しくなったんだと思います。

引っ越してしばらくして始めたのが、この畑。初めはそれほど大きくない土地を借りて少しの野菜を育てていましたが、15年たった今はかなり大規模な農園に成長。

もちろん、畑は初心者。最初は失敗してばかりだったそうですが、ご近所さんの畑の先輩方にアドバイスをいただきながら、季節の野菜は買わなくても大丈夫なくらいまでになっています。

そういうわけで時々私たち家族もお裾分けをいただいています。
自分たちで作る野菜のいいところは、なんといっても新鮮で農薬を使っていないところ。
農薬を使っていないので、届いた野菜から芋虫が出てきたり蟻が出てきたりしてびっくりする事もあるけどそれもまた楽しい。もちろん形だって不揃いで不恰好だけど新鮮でちゃんと野菜の味がする。

スーパーに行くとなんでもあるのであまり季節を感じる事なく野菜を買うけど、送られてくる野菜は旬のもの。今回の荷物には採れたばかりの初物のじゃがいもが入っていました。大きいのも小さいのも土付きでゴロゴロしていて美味しそう。

大根も葉っぱと一緒に。葉っぱはお味噌汁に入れたり、炒めたり、葉っぱも美味しい。

ブロッコリーも入っていたけど、荷物を開けた時には既に黄色になってしまっていた・・・。スーパーのブロッコリーは黄色くならないのに、実家のブロッコリーはすぐに黄色になるのはなぜ・・・?
農薬を使っていないからなのかな。黄色いブロッコリーで検索してみたら、ちょっと苦味はあるけど食べられるとわかったので、夕飯はブロッコリーのサラダを作ることに。

前回の荷物には初物の里芋が入っていて小さいのが多かったけど、今回の里芋は少し大きめ。土の中で成長して大きくなったのかな?里芋がたくさん届いた時は、皮を剥きお味噌汁に使う大きさにカットして冷凍しています。我が家の次男はこの里芋が大好き。茹でて塩つけて食べるだけでも美味しい!

うちのペットの桜文鳥「セバスチャン」が楽しみにしているのがこのサニーレタス。スーパーで買ったサニーレタスよりも、このサニーレタスが大好き!新鮮で美味しくてたまらないらしく、食べだすと止まらない。それを知っている父も「セバスチャン用にもサニーレタス入れておいたよ」っていう・・・。

野菜が届くと、こちらから実家に電話して無事届いた報告をしながら、野菜の調理方法や保存方法を聞いたりと情報交換。そんな電話もお互い楽しかったりする。愛情たっぷりの野菜いつも本当にごちそうさまです。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。


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