こんにちは。
アンカーブリッジの繁田です。
今日の名古屋は最高気温が36℃・・・。体温と同じくらいの気温！と思うと外出するのも億劫になります。6月から始めたウォーキングも気温が少し下がる夜にすることにしています。今日のウォーキングはどのコースにしようかと話しながら晩ごはんを食べるのが日課です。
今日は最近の我が家の晩ごはんをご紹介します。
Cutipol クチポール GOA グレー×マットシルバー 箸 22.2cm
sen frame/オーバル型のロープ カトラリーレスト・箸置き 5.7cm
HARIO /ハリオ / カークボトル 1200ml ［全3色］横置きOK
SAKUZAN/ Sara プレート クリーム 26cmに盛り付けたのは豚ロースのソテーとグリーンサラダ、ポテトサラダ。SAKUZAN/ Sara プレート クリーム 26cmはたくさん盛り付けても、プレートに余白ができるのでいつもの食事が豪華に見えます。
お茶碗はキントー Kinto/NORI ボウル M 350ml ホワイトを使っています。お茶碗としてでなくスープボウルとしても使えます。くすんだ優しい色合いは他のうつわとも合わせやすいです。
ワカメとじゃがいものお味噌汁は薗部産業/めいぼく椀 中/ ぶなに。最近よく作るキュウリとナスの浅漬けはさっぱりしているので、暑い季節の定番です。
めいぼく碗は木の種類によって色合いや表情が違うので、色々な種類を揃えるのも楽しいです。プレゼントにもオススメです。
この日は実家から大量のインゲンが送られてきたので、にんじんとインゲンの肉巻きと胡麻和えを作りました。プレートはHASAMI/はさみ プレート 22cm ホワイト、9色展開ですが私はシンプルなホワイトを使っています。
忙しかったのでスープはコストコで買ったキャンベルのコーンポタージュ。お湯で溶かすだけなのに濃くて美味しくてコストコに行くとよく買います。お気に入りのスープカップはSAKUZAN / 作山窯 DAYS Sara スープカップ(300ml)［全8色］のワイン色。普段はあまり明るい色の器は選ばないのですが、このワイン色はお気に入りです。
インゲンの胡麻和えを盛り付けたのはsen frame/角皿 スクエアプレート L 21cm。京千のframeシリーズは少しずつ集めています。電子レンジも使えるのでオススメですよ！
こちらもある日の晩ご飯。鳥の手羽元をトマト味で煮込んだトマトシチュー。少し酸味のあるトマト味が暑い日にぴったりのメニューです。
トマトシチューはキントー Kinto / LINEA リネア / パスタ プレート 23cm ブルーに。爽やかなブルーが夏のご飯にったりです。
深さがあるのでカレーライスや焼きそば、冷やし中華やワンプレートのご飯まで万能なプレートです。ブルーの他にもグリーンとピンクをご用意しております。
ピーマンとツナの塩昆布あえはお弁当にもよく作る一品。簡単なのでお弁当の隙間が空いてしまった時に登場します。Bormioli Rocco/ボルミオリ ロッコ ボデガ S 220mlは飲み物だけでなく小鉢がわりにも使えます。重ねて収納できるので複数用意しておくと便利です。
どの晩ごはんにも登場しているのがキントー Kinto/ KRONOS ダブルウォール ワイングラス 250ml。このグラスは夏にも冬にも大活躍しています。夏には氷が溶けにくく保冷性があり、水滴がつかないのでコースターいらず、冬にも保温性がありレンジにも使えます。本当に優れものなのでご来店いただいたお客様にもついついオススメしてしまいます。
我が家の晩ごはんのご紹介でした。暑い季節はご飯を作るのも大変ですよね。そんな時、お気に入りの器があると料理する元気がもらえる気がします。
本日も最後までお読みくださりありがとうございました。
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