名古屋めしといえば・・・ひつまぶし!

こんにちは。アンカーブリッジの繁田です。

アンカーブリッジのある愛知県名古屋市。
私は関東の出身なのでこの地方の食べ物や味付けで新しい発見をすることがあります。
ちなみに九州の長崎県にも住んだことがあり、場所によってこんなに食事や味付けって変わるんだと思うんです。
最近色々なところで耳にする「名古屋めし」
「名古屋めし」というと味噌煮込みうどん、きしめん、味噌かつ、手羽先、台湾ラーメンなど美味しいものがたくさん思い浮かびますがなんと言っても代表的なのは「ひつまぶし」ではないでしょうか?

ひつまぶしで名古屋で有名なのは「あつた蓬莱軒」と「うな富士」かなと思います。
少し前に家族で久しぶりにひつまぶしを食べに行く機会がありました。
並ぶのは嫌なので予約できる美味しいお店を探したところ「しば福や」さんがヒット。

円頓寺商店街から路地を少し入ったところにある「しば福や」さんは「うな富士」で修行された方のお店です。国際センター駅から徒歩6分くらいのところにあります。駐車場はないので車で行かれる方は近くのコインパーキングに駐車します。予約していったのですぐに席に案内されました。

家族4人で行ったのですが、私を含めて3人は「ひつまぶし」を1人は「鰻丼」を注文しました。
ご飯の大盛りが無料だったので息子たちはもちろん大盛りを選択。せっかくなのでお吸い物も肝吸いに変更しました。

外は“カリ”中は“ふ わ”っと焼き上げられていて深みのある タレがとっても美味しい鰻です。
ひつまぶしを注文した3人でどの食べ方が好きかを話したのですが、結局「そのまま食べるのが一番美味しい」という結論になりました。

こちらは「上鰻丼」。食べ始めると実は中に鰻が一切れ隠れています!ちょっと嬉しい。
久しぶりの鰻だったので家族みんなで美味しくいただきました。

「しば福や」さんのあるこちらの界隈、昔ながらの建物を再利用した素敵な佇まいの飲食店を見かけました。
次回は新しいお店を見つけるために散策してみようと思います。

名古屋に来られる際はぜひ「ひつまぶし」を体験してみて下さいね。

本日も最後までお付き合いくださりありがとうございます。

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愛知県名古屋市名東区平和が丘1-110-2
サンパークマンションA棟1階
駐車場 :2台有り(24番・25番)建物西側裏
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電話番号:052-799-8980
営業時間:13:00-17:00 (時短営業中)
定休日:火・水曜日
HP:https://anchor-bridge.shop-pro.jp
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