ごちそうで疲れた胃腸をいたわる、ホッと蒸し料理(と、ビール)

こんにちは。アンカーブリッジの永井です。

年末からお正月の冬休みが終わり、お仕事や学校が始まりましたね。
ご家族や久しぶりの親戚の集まりでついご馳走を食べ過ぎてしまった…
帰省はしなかったけれど、いつものスーパーで並ぶお寿司やオードブルが美味しそうで、つい連日買ってしまった…(←我が家です)

本日は、いつもよりちょっとお疲れ気味な胃腸をいたわるお料理が
カンタンにできるアイテムをご紹介いたします。

家事問屋 / 蒸しかご 22cm

お鍋の上にまたお鍋を重ねるタイプの蒸し器って、嵩張りますよね。

オールステンレス製で取手つきのこちらは、24cm以上のフライパンに水を張って乗せ、
お野菜・しゅうまい・肉まんなどの蒸し調理ができるお手軽なアイテム。

フライパンは底面積が広いので、お水もすぐに沸騰して蒸し始めるのも早い!
色々なお野菜やきのこ、お豆腐などをサッと蒸し調理して、さっぱりとおろしポン酢などでどうぞ。
油を使わない蒸し料理は胃腸への負担が少なく、茹でるよりもお野菜の栄養が溶け出さないため
美味しくいただけます。

洗った後はフックにかけておくことでき、スリムなので収納場所にも困りません。
気軽に蒸し調理ができるオススメアイテムです!

マイスターハンド / MEISTER HAND / エブリディスープポット / 土鍋 [全3色][直火・オーブン・電子レンジOK]

エブリデイスープポットは、鍋料理・煮込み料理・お粥の調理にもぴったり。
小さめの土鍋ですが、直径約20cmなのでお鍋なら2人前、お粥なら3〜4人前は作れます。

たっぷりのお野菜と鮭などを入れた石狩風鍋をいただいて、最後はご飯と卵を入れて〆るのも◎
この時期ならではの七草粥を作るのも良いですね!

直火・オーブンだけでなく電子レンジでの調理もOKなので、より簡単なレシピを探して
チャレンジしてみるのも良いかも。

シュピゲラウ / SPIEGELAU クラフトビアグラス [440ml]

温かいお料理と一緒に飲みたい、冷えたビール。コタツならもっと最高。
大丈夫。胃腸を休めたい気持ちと、ビールを飲みたい気持ちは矛盾しませんよ!
せっかくだから、素敵なグラスで1杯の満足感をアップしてみてはいかがでしょうか?

クリスタル製のガラスでできたこちらは、抜群の透明感でビールの色味もよく味わえます。
しっかりと味わいたい、クラフトビールなどを注ぐのにもぴったり。
容量は満水時約500ml、8分目で約320ml。
ふっくらとしたフォルムの一番丸いところまでビールを注いでから飲んでいただくと、
風味と香りを存分に楽しめます。

もちろん、ビール以外の炭酸飲料や、アイスティーにも◎。
夏にはジュースにフルーツを浮かべても素敵です。

オールシーズン使いたいこちらのグラスは再入荷を繰り返している人気商品なので、
ぜひ在庫のあるうちに揃えておくのをオススメします。

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【1月 実店舗 定休日】
11日(火)

12日(水)
18日(火)
19日(水)
25日(火)
26日(水)

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[実店舗情報]
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愛知県名古屋市名東区平和が丘1-110-2
サンパークマンションA棟1階
駐車場 :2台有り(24番・25番)建物西側裏
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電話番号:052-799-8980
営業時間:13:00-17:00 (時短営業中)
定休日:火・水曜日
HP:https://anchor-bridge.shop-pro.jp
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