書き手:店長 横地
ここ最近、体がすぐに疲れてしまったり、回復までに時間がかかることが続いていました。たまたま友人に話したところ、胃腸の疲れが原因かもと。確かに、炭水化物を摂り過ぎてしまったり、甘いものを食べ過ぎていたかもしれません。
そこでおすすめされたのが、オーガニックのアップルサイダービネガー。
アップルサイダービネガーは、原材料のりんご果汁を発酵させることで作られた無添加のリンゴ酢。
このりんご酢にはにごり成分である「マザー(通常は製造過程でろ過される微生物や酵母からなる酢酸菌)」と呼ばれる残留物があり、そこには酵素やミネラルがたくさん含まれています。加熱処理をしてしまうとデリケートな酵素は破壊されてしまうそうですが、このブラッグのアップルサイダービネガーは非加熱、無ろ過製法にこだわり、マザーがしっかりと残されているそうです。
そのまま飲むと咽せてしまうので、炭酸水(300ml)に大さじ2を入れて飲んでいます。
お酢が苦手な方は、ハチミツに混ぜたり、ドレッシングにしてもいいと思います。
飲むタイミングが自由なのもいいです。
私は寝る前に飲んでいます。翌朝胃がスッキリするので寝起きも良くなりました。
このまま続けてみたいと思います。
本日も最後までご覧いただきありがとうございました。
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