作家さんの工房を訪ねて。おすすめのカフェも。京都・紫竹の「 STARDUST」さん

美味しいレモンケーキをいただきながら、
たくさんお話しを聞かせていただきとても特別な時間を過ごさせていただきました。
商品が届きましたらオンラインショップでも販売を始めますので、
ぜひ、ご覧いただけると嬉しいです。

その後、前田さんおすすめのカフェ、「STARDUST」さんに行きました。
オーガニック使ったヴィーガンランチとカフェで、フランス・リヨンの香り高い茶葉「CHA YUAN（チャ ユアン）」紅茶・緑茶・烏龍茶のフレーバーティーをいただくことができます。

こちらは”Lumiere(ルミエール)”
瞬く光を閉じ込めたような熟したマンゴーのフルーティーな香りが楽しめる紅茶です。
美味しい..

こちらは、”pain D’epices(パンデビス)”

フランスの伝統的な焼き菓子の香りが特徴。
こんなに香ばしい香りは初めて。
クローブ、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、ハチミツ入り。

こちらは熱を与えず素材をそのまま生かした風味で作るロウケーキ。
とろりとしたクリーミーなヴィーガンのカスタードクリームとイチゴのタルトは、
砂糖不使用なのにほんのり甘くて美味しい。初めて食べた食感でした。
こちらは季節ものなので、時期によってフルーツが変わるそうです。

落ち着いてテーブルでゆっくりいただく紅茶。

いつも新鮮な気分にさせてくれる京都に、まるで物語の世界に入り込んだかのような異国情緒あふれる空間。

店内の照明は優しく、外からの差し込む自然光と店内のインテリアがまるで美術館のようでした。

次回も引き続き京都ブログ書かせていただきますので
ぜひお付き合いくださいませ。